ノンアルコールの“ワイン”に白 シャトー勝沼が新発売 【山梨日日新聞】
http://www.sannichi.co.jp/local/news/2011/03/05/9.html
甲州市勝沼町菱山のワイナリー「シャトー勝沼」（今村英子社長）は、ノンアルコールの白ワインテイスト飲料「カツヌマグレープ・ブラン」を発売した。早摘みのブドウなどを原料に、同社独自の製法で本物の白ワインに近い味わいに仕上げた。 昨年３月に発売した赤ワインタイプの「カツヌマグレープ・ルージュ」に続く新商品。飲食店などから「料理に合わせられるように、赤と白の両方がほしい」との要望が強かったことから、… [記事全文]
時代はノンアルコールなのかもしれない。
飲酒の取り締まりが厳しくなり、ゴルフ場等ではノンアルコールビールがよく売れていると聞く。
ワインも同様に売れているようだ。
ブドウジュースとノンアルコールワイン、どんな違いがあるのか興味が沸くばかりだ。
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