2011年03月03日

『ソムリエ』Vintage.18 「それぞれの味わい」

今回登場した2本のシャブリ
※コンピュータ管理のステンレス樽を使った「モロー」
写真はJ・モロー・エ・フィス シャブリ 2009




※昔ながらのオーク樽で熟成させた「ラブノー」
写真はラヴノー 2006




画像をクリックするとお店に飛びます

伝統か、それとも革新(流行)か、2つの相対する事柄に対してどちらがよいのか?

その問いに主人公、佐竹城が答えを導き出します。


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posted by wine7 at 17:57 | Comment(0) | TrackBack(0) | マンガ『ソムリエ』 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

明日からフランスブルゴーニュワイン祭り

明日から六本木ヒルズでワイン祭りが開催されるようです。
グラスでワインが提供されるようなので色々なワインが楽しめるいい機会だと思います。
お近くの方は行ってみるのもいいのではないかと思います。


フランスブルゴーニュのワイン祭り サン・ヴァンサンページ
http://www.zato.co.jp/st-vincent/index.html

期間: 2011年3月4日(金)から3月21日(月・祝)
時間: 平日12:00〜22:00 土・日・祝 11:00〜22:00
     ※3月4日(金)16:00〜、3月21日(月・祝)〜21:00まで
     ※入場無料。飲食は有料です。
場所: 六本木ヒルズ 大屋根プラザ
     ※会場は屋根付きです。
主催・企画・運営:(株)ザート商会 (株)ザート・トレーディング
後援:フランス大使館 フランス観光開発機構 フランス食品振興会
監修: 総合ワインコンサルタント 田辺由美
     〜プロフィール 田辺由美〜
     「田辺由美のWINE SCHOOL」主宰
     1994年 シュヴァリエ・ド・タストヴァン授章(ブルゴーニュ)
     2010年 フランス共和国農事功労章受章
【お問い合わせ】03-5408-7415 (株)ザート商会


●ワインリスト
★白ワイン
Bourgogne Blanc 2008(ブルゴーニュ・ブラン)
¥700 / 100ml ■ブルゴーニュ
Bourgogne Aligote 2009(ブルゴーニュ・アリゴテ)
¥850 / 100ml ■ブルゴーニュ
Chablis 2008(シャブリ)
¥900 / 100ml ■シャブリ
Chablis Grand Cru Les Clo 2008
(シャブリ・グランクリュ・レ・クロ)
¥1,900 / 100ml ■シャブリ
Meursault 2000(ムルソー)
¥1,900 / 100ml ■コート・ド・ボーヌ
Puligny-Montrachet 2008(ピュリニー・モンラシェ)
¥1,900 / 100ml ■コート・ド・ボーヌ
Chassagne-Montrachet 2007
(シャサーニュ・モンラシェ)
¥1,800 / 100ml ■コート・ド・ボーヌ
Macon Villages(マコン・ヴィラージュ)
¥800 / 100ml ■マコン

★スパークリング
Cremant de Bourgogne(クレマン・ド・ブルゴーニュ)
¥900 / 100ml ■ヴァン・ムスー

★赤ワイン
Bourgogne Rouge(ブルゴーニュ・ルージュ)
¥700 / 100ml ■ブルゴーニュ
Cotes de Nuits-Villages 2008
(コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ)
¥1,100 / 100ml ■コート・ド・ニュイ
Gevrey-Chambetin 2005(ジュブレ・シャンベルタン)
¥1,900 / 100ml ■コート・ド・ニュイ
Morey-Saint-Denis 2006(モレ・サンドニ)
¥1,500 / 100ml ■コート・ド・ニュイ
Vosne-Romanee 2007(ボーヌ・ロマネ)
¥1,500 / 100ml ■コート・ド・ニュイ
Nuits-Saint-Georges 2005(ニュイ・サン・ジョルジュ)
¥1,400 / 100ml ■コート・ド・ニュイ
Cotes de Beaune-Villqges 2007
(コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ)
¥1,100 / 100ml ■コート・ド・ボーヌ
Savigny-les-Beaune 2007(サヴィニー・レ・ボーヌ)
¥1,400 / 100ml ■コート・ド・ボーヌ
Bourgogne Passetoutgrain 2009
(ブルゴーニュ・パストゥグラン)
¥900 / 100ml ■ブルゴーニュ・パストゥグラン
Vin Chaud(ヴァン・ショー)〜ホットワイン〜
¥500


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posted by wine7 at 13:35 | Comment(1) | TrackBack(0) | ニュース | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

実在したワイン画家(『ソムリエ』Vintage.17 補足)

パリのワイン画家、山根由さん
ライフワークは原爆の悲劇を描き平和への道を・・・


http://www.e-nikka.ca/Contents/communitynews.php?id=20100728020554



漫画『ソムリエ』の中だけの話だと思っていたら実際にワインを使って絵を描いている人がいました。

しかもフランス在住の日本人です。

きっかけは日本に落とされた原爆について詳しく知ったからだそうです。

絵を通して平和を訴えるというのも難しいテーマだと思いますが、ワインで実際に絵を描くにあたっては大変な試行錯誤があったそうです。

漫画の中でも色が変化していく事が書かれていましたが、現実でも色が変化したり、水分が多いとカビがはえたりして大変だったみたいです。

人間みたいに年と共に変化するなんて生きている絵と言ってもいいのではないでしょうか。

山根さんにはこれからも世界平和のためにワイン画をどんどん描いて欲しいですね。


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posted by wine7 at 00:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | マンガ『ソムリエ』 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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